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CNS号 10.001 INS号 473 职能 乳化剂
TG反波胆蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂出产的一种非离子有机表表活性剂。无臭无味白色至黄色的颗粒,粉末或液体,食等第乳化剂。
性状:无臭无味,白色至黄色的粉末。
高纯度蔗糖脂肪酸酯产品型号:
型号
SE-5G
SE-50
SE-11G
SE-11G-2
SE-15NS
SE-15G
HLB值
5
5
11
11
15
15
利用:高品质乳饮品、高品质富油产品,保健品,化妆品等。作用:产品能降低表表张力、乳化、分散、增溶、光滑等机能。
建议使用步骤:
HLB值5~16,亲水性蔗糖脂肪酸酯:
1.参与少量的冷水使之充分混合溶胀,再参与所需用量的水,加热到60℃~80℃,充分搅拌即可溶化和分散乳化。
2.在出产过程中,与其他粉体配料一路参与搅拌均匀后即可使用。
HLB值1~5,亲油性蔗糖脂肪酸酯:
参与少量的油使之充分混合溶胀,加热到60℃~80℃,齐全溶化后,再参与到油中。
贮存和保质期:蔗糖脂肪酸酯(尤其是HLB高的产品),软化点低,容易吸潮结块,须密封置于透风阴凉干燥处保留。建议保留温度:≤30℃,湿度:≤70%。保质期12个月。
包装:10kg/箱,25公斤/袋/桶(特殊包装可定造)。
使用领域及用量:详拜见《GB 2760 食品安全国度尺度 食品增长剂使用尺度》
必要各型号的规格说明书及在产品中的作用及成效请联系TG反波胆。
关键词:- 蔗糖脂肪酸酯
- TG反波胆食品科技
- 蔗糖
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